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Was ist Laktose-Intoleranz?
Um Laktose verdauen zu können, wird Milchzucker im Dünndarm
durch das Enzym Laktase in Glukose und Galaktose aufgespaltet. Fehlt
dieses Enzym oder ist zu wenig davon vorhanden, kann die Laktose
nicht oder nur mangelhaft verdaut werden. Die Folge ist Wasserspeicherung
und Abbau der ungespaltenen Laktose durch Darmbakterien, was zu
Gasbildungen (Blähungen), Durchfall, unspezifischen Schmerzen
im Darm, Übelkeit und Erbrechen oder weiteren unspezifischen
Beschwerden führen kann.
Laktose-Intoleranz (Milchzucker-Unverträglichkeit) ist keine
Allergie!
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Was
ist Laktose (Milchzucker)? |